“日本食谱大赏”点心组首奖得主 中岛志保 让人一再回味的点心食谱 利用身边现有材料，就能轻松愉快地做出来 ................... ※编辑推荐※ ◎日本亚马逊4.5星推荐 两度斩获“日本食谱大赏”点心组首奖的人气料理家中岛志保，首度推出“两餐之间随时可以吃的点心”食谱。 ◎无须繁复步骤，15分钟即能完成 37款让人一再回味的点心和饮品，制作时间都是15分钟左右（不包括烘焙时间）。利用身边现有材料，就能享受制作与品尝点心的美好时光。 ◎特别收录“失败百科”，帮你找到失败原因 食谱中难以理解的地方、陌生的专业术语、做点心失败的原因，都可以在“失败百科”中找到。从失败中学习，同时萌发再做一次的冲动。 ................... ※内容简介※ 芳香软糯的香蕉卷，外表平凡却入口惊艳的香烤甘薯泥，深受小朋友喜爱的洋葱咸饼干，人气之王“摩...(展开全部)

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★零胆固醇，不含黄油和奶油，真正无添加 ★像正餐一样，每天都想吃的甜点 ★全麦粉、粗制糖、干果、坚果……营养丰富，最适合当早餐、下午茶和小零食 ★天然原料，尽享食材的自然风味 市售的甜点美味诱人，却含有大量黄油、糖和食品添加剂，无形中会给身体带来负担。中岛老师在多年的烘焙实践中，自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、干果、坚果等为主要原料，不含黄油和鲜奶油，每一款都是独创的美味。 这些甜点散发着食材的天然风味，看起来简单朴素，却能为你补充需要的能量和多种营养，时刻保持充沛活力。匆忙的早上、倦怠的午后，就用自制的手工甜点做早餐、零食为身体及时补充能量吧，一起尽享美味，动力满满一整天。

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寿司食材并非“新鲜就好”，懂得“门道”吃起来才更美味！ 各类鱼鲜什么季节最好吃？“中肥”“大肥”“红身”都取自哪个部位？ 一条金枪鱼从渔船到餐桌要经历哪些冒险？大名远扬的“江户派”指哪里？ 来自日本首屈一指的筑地鱼市场的资深从业者，以传统分类法将寿司食材分为7类，用简单易懂的文字和美味的实物图片，解析61种寿司食材及其握成的88贯寿司的最佳品味时节、特征及口感。讲述市场人才知道的筑地秘闻：凌晨4点紧张激烈的活鱼竞拍、壮观的冷冻鲔鱼货场、买卖双方交流的暗语……带你探访鱼鲜爱好者的圣地，全方位了解江户派寿司的秘密。

人与草叶30年的对话，142个从新绿到化石的生命故事。也许，人和草叶本来就有相通的情感和语言。也许，草叶是上帝的秘密。《草叶手帖》里—泰戈尔说：“司节令的神明用极细的笔触，在纤小的叶片的一角记述它的身世。”艾略特说：“呵，我的朋友，你不懂，你不懂生命是什么，尽管它握在你的手中。”狄金森说：“三片叶子，黄栌、枫和白果。在一起，成了跳跃的诗，可诉可歌。它把人引向远方，有山有泽。”从90年代至今，摄影家沈继光兴之所至收集身边的草叶，用相机和文字创作草叶标本的生命故事。自然脱落的梧桐树皮、蔬菜里的菟丝子、友人寄来的残花、床底压了多年的葡萄梗……零敲碎打，压压摆摆，裱裱贴贴，成为142幅草叶摄影作品。这些图画是植物的生命标本，见证它们从新绿到枯干、层层叠叠累积时间记忆的过程，也记录了作者从青年到暮年的读与思、艺术探寻与精神行旅。借草造境，借草抒情；草，变成了人，物象演幻为精神。逃往诗意的栖居，你只要弯下腰来，就可以捡到一片草叶，就可以感动，没有什么不可以来焕发生命里的这种活泼，没有什么不可以完成自我的启蒙。

☠️ 不可告人的犯罪狂想，大开眼界的毒杀百科

文具手帖揮手下降，最終刊！ 繞行千萬里，終站在台灣， 從北到南發現有志者深耕之美，台灣文具屋！ 從二○一三年五月創刊的《文具手帖Season 01：旅行去！》， 開始這一趟美好的文具旅程。 在這三年半的出版歷程， 手帖每一刊的面市都能感受到讀者們熱切期待的心意， 縱然不捨與每一位支持者的緣分， 但終究要暫時畫下句點。 謹以《文具手帖熄燈號：台灣文具屋散策》這一刊， 跟大家說一聲Thanks & bye bye！ 在這一刊的《文具手帖》裡，要帶著大家走訪從北到南正在萌芽的台灣文具屋，這些店主有些年輕到令人驚訝，有些是資深文具人所開設。但無論他們的背景與資歷是什麼，唯一的共通點就是對文具有著無限的熱情和動人的執著，並希望將這份對文具的喜愛感染給更多人。 封面故事之外，我們先來趟小島跳躍，去瀨戶內海看三年一度的國際藝術祭，再跟著潘幸侖逛逛只在京都才能遇到的...(展开全部)